Napravite kolač od kokosa i vanilije

Ako volite spoj bogatih, kremastih okusa kokosa i vanilije, ovaj kolač je savršen izbor za vas.

S hrskavom podlogom od keksa, laganom kremom i kokosom na vrhu, ovaj desert je prava poslastica koja će oduševiti vaše nepce.

Jednostavan je za pripremu, a rezultat je osvježavajući i lagan kolač koji će brzo nestati sa stola. Recept je s food bloga @miminkutak. Uživajte! 

Sastojci: 

Podloga:

  • 250 g mljevenog petit keksa
  • 100 g maslaca
  • 100 ml mlijeka

Krema:

  • 1 puding od vanilije
  • 2 kašike šećera
  • 300 ml mlijeka
  • 2-3 kašike posnog sira
  • 3-4 kašike kokosovog brašna
  • Malo maslaca
  • Aroma vanilije
  • 100 ml vrhnja za šlag

Dodatno:

  • 100 ml vrhnja za šlag
  • Malo kokosa za posipanje

Priprema: 

Pomiješajte mljeveni keks, rastopljeni maslac i mlijeko dok ne dobijete homogenu smjesu. Utisnite smjesu u manji kalup da formirate podlogu. Pripremite puding prema uputama s pakiranja, koristeći mlijeko i šećer. Dodajte malo maslaca i aromu vanilije, pa dobro izmiješajte.

Umiješajte posni sir i kokos u smjesu pudinga dok se sve dobro ne sjedini. Nakon što se smjesa malo ohladi, pažljivo umiješajte 100 ml vrhnja za šlag. Stavite kremu preko podloge od keksa i stavite kolač u frižider na pola sata da se stvrdne. Na vrh stavite tučeno vrhnje za šlag i posipajte kokosom. Vratite kolač u frižider da se dobro ohladi prije posluživanja.

Novum.ba

Vezano: